Vino Varietal / Orquestra
Orquestra Garnacha rosé
Las uvas de la variedad garnacha maduran perfectamente entre el calor necesario del día y el frescor de las noches en la región. El rosado es un vino elaborado según el método tradicional en esta región.
Variedad
Garnacha
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
11.5 %
Recomendación de Servicio
Servir entre 8-10º C
Región
Notas de Cata
De atractivo color rosa, conserva sus aromas originales a fruta fresca con tonos de frutas rojas. En boca resulta sabroso y equilibrado con un postgusto amplio y prolongado.
Maridaje
Ideal con marisco, pescados y sopas de verduras.
Información Técnica
Durante la maduración de las uvas se realizan controles estrictos en el campo para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. En primer lugar el mosto pasa por un periodo de maceración en frío entre 8 y 10 horas. Este periodo de contacto entre el mosto y las pieles de las uvas permite que el mosto adquiera su color rosado característico. Después la fermentación tiene lugar a temperatura controlada entre 16-18ºC durante 10 días dando como resultado un vino ligero, limpio y afrutado.
