Cuvée Especial / Mucho Más
Mucho Más Espumoso
Apostar por la calidad, reducir hasta la esencia, eliminando aquello que resulta nimio e insustancial… Eso es Mucho más. Lo relevante es el vino.
Variedad
Viura y Chardonnay
Estilo
Vino espumoso
Graduación Alcohólica
11.5 %
Recomendación de Servicio
Servir entre 8-10°C
Región
Notas de Cata
Color amarillo brillante. Sutiles notas de vainilla tostada y de brioche preparan el camino para una descarga de sabores de cítricos maduros y de frutas de hueso, redondeados por un delicioso final cremoso.
Maridaje
Vino ideal como aperitivo y maridaje con platos de carne de ave, pasta, marisco, salmón y quesos curados.
Información Técnica
La originalidad de este espumoso radica en el cuidado de su elaboración y en la elección de fecha de vendimia. El momento óptimo se elige meticulosamente para que en el vino base prevalezca la acidez, frescura y complejidad aromática. Este vino está elaborado las uvas Viura y Chardonnay procedentes de viñedos seleccionados. Una parte del Chardonnay que formará parte de este espumoso fermenta en barricas nuevas de origen francés y americano. Después de la segunda fermentación, el vino permanece un tiempo entre seis y doce semanas sobre sus lías. El resultado es un vino equilibrado y elegante.
Premios
GRAN ORO
2024 CWSA BEST VALUE: Mucho Más Espumoso
ORO
2025 Vinespaña: Mucho Más Espumoso
2024 Berliner Wein Trophy: Mucho Más Espumoso
PLATA
2025 Mundus Vini: Mucho Más Espumoso
2025 The Drinks Business Asia Masters: Mucho Más Espumoso
2025 Asian Masters: Mucho Más Espumoso
2024 China Wine & Spirits Awards (CWSA): Mucho Más Espumoso
