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Andere / Peñasol

Peñasol Weiß Liter

Der weiße Peñasol verdankt seinen Namen seinem Herstellungsort, dem sonnigen Tal der Steine, einer früheren Bezeichnung von Valdepeñas im Tal des Flusses Jabalón. Dieser Wein wird aus den in der Region Castilla-La Mancha heimischen Airén-Trauben hergestellt.

Traube
Airén
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
11 %
Trinktemperatur
8- 10 ᵒC
 

Regionen

Die Region Kastilien – La Mancha, die sich auf der zentralen Hochebene des spanischen Festlands erstreckt, ist das weltweit größte zusammenhängende Weinanbaugebiet. Sowohl reinsortige Weine als auch Traubensäfte, Most und Sangrias werden in dieser fantastischen Weinregion hergestellt. Airén und Tempranillo sind die beiden typischsten Rebsorten dieser Region.

Verkostungsnotizen

Dieser Wein wird durch seine einheitliche gelbe Farbe hervorgehoben. Er ist fruchtig, schmackhaft und leicht am Gaumen.

Speiseempfehlung

Passt sehr gut zu Fisch, Salaten und Cremesuppen.

Technische Information

Die Trauben werden bereits am Weinberg strengen Kontrollen unterzogen, um den richtigen Zeitpunkt für die Lese zu wählen, damit aus ihnen Wein mit ausgeglichenem Süße- und Säuregehalt hergestellt werden kann. Die Gärung erfolgt bei 14-16 ᵒC. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und eleganter Wein.