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Blend / FYI

FYI

FYI- dieser Wein ist köstlich. FYI: Der Wein wurde von der Familie Solís entwickelt. Diese pflegt auch noch nach über 345 Jahren die Solís Winzertradition in Valdepeñas. Der Ort Valdepeñas ist südlich von Madrid gelegen. Felix Solis war “Fast, Young and Intense” als er das Ziel bestrebte, die Tradition der Weinkultur nicht nur in Spanien zu auszuweiten, sondern auch außerhalb von Spanien. Durch die Herstellung von aromatischen und interessanten Weinen ist das Solís Weinportfolio eines der renommiertesten und ausgezeichnesten weltweit. Heute werden die Solís-Marken in der ganzen Welt verkauft. Wir möchsten Sie dazu anregen das familieneigene Unternehmen, das diesen großartigen Wein herstellt, kennenzulernen.

Traube
Tempranillo und Syrah
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
14%
Trinktemperatur
Zwischen 15º und 18ºC.
 

Regionen

Tempranillo ist die meist angebaute Rebsorte in Spanien. Die Traubensorte ist für ihre Vielseitigkeit bekannt. Mit der Tempranillo-Traube werden in den verschiedenen Regionen die unterschiedlichsten Weine produziert. Dieser junge Rotwein mit kurzer Fassreife wird aus alten Weinreben im Norden Spaniens und jüngeren Weinreben aus dem mittleren Süden der Halbinsel hergestellt. Die im mittleren Süden des Landes angebaute Syrah-Traube sorgt für tolle Aromen und Strukturen.

Verkostungsnotizen

Der Wein hat eine klare und strahlende kirschrote Farbe. In der Nase aromatisch, elegant mit komplexen Aromen von schwarzen Beeren in Kombination mit Süßholz und Balsamico; feiner Charakter, elegant und lang anhaltend. Am Gaumen präsentiert sich ein fruchtiger Wein mit breiten Aromen, samtig, voll und rund in Kombination mit feinen Kakaonoten.

Speiseempfehlung

Diesen Wein kann man einfach so geniessen. Er passt aber auch perfekt zu Lamm und Käse oder zu Blauschimmelkäse.

Technische Information

Dieser Wein ist eine ganz besondere Cuvée aus Syrah und Tempranillo Trauben verschiedener spanischer Weinanbaugebiete, die ihre eigenen Besonderheiten aufweisen.
Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und werden von Hand verlesen.
Die Weinbereitung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26 ºC - 28ºC für 10 bis 14 Tagen statt. Bis zum Ende der malolaktischen Gärung wird der Wein für etwa 3 bis 4 Monate in amerikanischen Eichenfässern gelagert.

Letzte Auszeichnungen

GOLD
2019 Berliner Wein Trophy: FYI Red Blend
2018 Tastings: 92 Puntos / Medalla de Oro / Excepcional: FYI
SILVER
2018 WSWA Wine & Spirits Tasting Competition Award:  FYI
90 Punkte
2018 James Suckling, Tasting: FYI
89 Punkte
2018 Ultimate Wine Challenge: FYI