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Blend / FYI
FYI, urban white blend
Graffiti ist Kunst, die auf eine Wand geschrieben, gemalt oder gezeichnet wird und öffentlich sichtbar ist. Im Laufe der Jahre ist es zu einer Ikone der Modernität geworden. FYI, die Kunst des Verschneidens, ist ein innovativer Ausdruck und eine neue Art, die Weinherstellung zu verstehen. Eine Mischung aus verschiedenen Trauben, die überraschen und eine andere Art des Weingenusses bieten soll. Ein Weißwein der anderen Art, der drei Rebsorten in sich vereint: den vielseitigen Verdejo und die internationalen Sauvignon Blanc und Chardonnay.
Traube
Verdejo, Sauvignon blanc und Chardonnay.
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
12.5%
Trinktemperatur
Seine optimale Serviertemperatur liegt bei 7 bis 9º.
Regionen
Blend ist der neue Trend in der Welt des Weins. Diese Weine werden aus Trauben verschiedener Rebsorten hergestellt, entweder wegen ihrer Regionalität oder wegen ihrer Vielfalt. Diese charakterisiert sie als einzigartige Weine mit eigener Identität, in denen die Kunst der Weinherstellung repräsentiert wird.
Verkostungsnotizen
Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen reichhaltig mit köstlichen Aromen von tropischen Früchten und frischen Zitrusnoten.
Speiseempfehlung
Er eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch gut zu Pasta, Paella, Fisch, Tapas und Käse.
Technische Information
Die Weinbereitung dauert 20-25 Tage bei einer Temperatur von maximal 15ºC. Nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein für 2-3 Monate auf der Hefe. Beim Chardonnay verbleibt der Wein 3 Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei er mehrmals wöchentlich von der Hefe entfernt wird (Batonnage).