Vino de la Tierra de Castilla / Viña Albali
Viña Albali Verdejo-Sauvignon Blanc
Inspirado por un cielo despejado y lleno de estrellas, Félix Solís quiso crear un vino que capturara el placer y el estilo de vida optimista de los españoles. Le puso el nombre de Viña Albali, en honor a una estrella de la constelación de Acuario.
Variedad
Verdejo y Sauvignon Blanc
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
12.5%
Recomendación de Servicio
Servir entre 8 y 10ºC
Región
Notas de Cata
Color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz muestra aromas potentes a frutas exóticas, hierbas y ciertos matices de cítricos. Cuerpo suave y equilibrado en boca recuerda frutas como piña, pera, manzana.
Maridaje
Acompañar con entrantes como quesos frescos y ensaladas, mariscos, pescados como merluza a la romana o en salsa verde.
Información Técnica
Cada paso de elaboración está sometido a cuidadosos controles. Se seleccionan las mejores partidas de verdejo y sauvignon blanc, que maceran durante unas horas para obtener la máxima expresión de cada variedad. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 14-16ºC. A continuación, los vinos se ensamblan en un coupage de verdejo y sauvignon blanc.
Premios
ORO
2025 Vinespaña: Viña Albali Airén Sauv. Blanc 2024
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