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the guv’nor gobierna su territorio con aplomo a pesar de su encantadora corrección, lo que transmite un cierto sentido de cautela. Es un hombre con el que hay que tratar con seriedad. Como su cerveza favorita, su vino está elaborado artesanalmente y seleccionado cuidadosamente para asegurar que tanto él como sus socios son recompensados con un vino que hace blanco en la diana. the guv’nor da su aprobación con su sello en la cápsula de la botella.
Deleite sus sentidos con este vino indulgente. Rebosante de sabores a frutas tropicales y con un toque fresco de cítricos, este blanco rico y satisfactorio, al igual que el jefe, sabe cómo cumplir.
Ideal como aperitivo, pero también va bien la pasta, la paella y todo tipo de tapas, especialmente el pescado a la parrilla, los jamones ahumados y los quesos.
El objetivo era crear un estilo distintivo de vino aprovechando las cualidades de tres variedades de uva diferentes pero complementarias de varias regiones vitivinícolas notables de España. Las fermentaciones se realizan en depósitos de acero de acero inoxidable durante 20-25 días a temperaturas máximas de 15 ºC. Una vez que Una vez finalizado el proceso de vinificación, el vino se deja sobre sus lías a baja temperatura durante 2-3 meses para desarrollar características de sabor secundarias. En el caso del Chardonnay, el vino permanece en barricas de roble francés durante 3 meses, con batonnage (remover las lías) varias veces a la semana.
ORO
2022 AWC VIENNA – International Wine Challenge: the guv’nor Blanco NV
2022 Berliner Wein Trophy: the guv’nor Blanco NV
2022 Korea Wine Challenge: the guv’nor Blanco NV
PLATA
2023 The Global Masters Autumn Tasting: the guv´nor Blanco NV
2023 Mundus Vini: the guv’nor Blanco NV
