Vino Varietal / Peñasol
Peñasol Blanco Semidulce Slim
La variedad de uva Airén es con la que se elabora el vino Blanco Peñasol Semidulce. Este tipo de uva es la variedad más extendida en el mundo debido a su resistencia al calor y a los suelos más pobres.
Variedad
Airén
Estilo
Vino Tranquilo
Graduación Alcohólica
10,5%
Recomendación de Servicio
Servir entre 7- 9º C
Región
Notas de Cata
Este vino destaca por su color amarillo limón pálido. En nariz es tiene aromas a flores y frutas blancas. Resulta afrutado y agradable al paladar.
Maridaje
Ideal con comidas suaves y ligeras como sopas o ensaladas e incluso postres.
Información Técnica
Se realizan estrictos controles en el campo durante la maduración para determinar el momento óptimo de vendimiar y obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. La fermentación se realiza a temperaturas entre 14-16ºC para obtener un vino afrutado y elegante. La fermentación se para interrumpe aplicando frio en el momento apropiado.
