Vino Varietal / Orquestra
Orquestra Chardonnay
La gama ORQUESTRA aúna tanto el carácter único de las variedades de uva autóctonas como el prestigio de las cepas internacionales, ofreciendo mono-varietales de gran calidad —como Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha o Chardonnay— junto a ensamblajes de probado éxito.
Variedad
Chardonnay
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
12 %
Recomendación de Servicio
Servir entre 8-10ºC
Región
Notas de Cata
Color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz tiene aromas intensos de manzana, melocotón, eneldo y frutos tropicales. En boca es suave y untuoso con toques minerales y frutales. Un final agradable, limpio, fresco y suave.
Maridaje
El compañero perfecto de pastas, mariscos y quesos frescos.
Información Técnica
Las uvas con recolectadas en su momento óptimo de maduración para obtener un vino equilibrado con los niveles exactos de acidez y dulzor. El vino pasa por un periodo de maceración en frío de unas 6 horas. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable durante 10-12 días. El proceso de crianza sobre lías continúa durante un periodo corto, dando lugar a un vino elegante, fresco y afrutado.
