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Los Molinos Crianza

D.O. Valdepeñas / Los Molinos

Los Molinos Crianza

En la cima de las colinas tres antiguos gigantes giran sus aspas al son del vino. Burleta, Infanto y Sardinero. Sólo las mejores uvas de la variedad tempranillo se seleccionan para crear Los Molinos Crianza, sofisticado lleno de notas de vainilla y especias.

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Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
13%
Recomendación de Servicio
16-17 ºC
 

Región

Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Ubicado en el sur de Castilla La Mancha en el centro de España, está prácticamente rodeada de la D.O La Mancha y limita con Andalucía al sur. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.

Notas de Cata

De color rojo rubí brillante. Aromas a fruta fresca procedentes de la variedad Tempranillo y de madera y especias gracias a su envejecimiento en barrica de roble nuevo. En boca tienen mucha estructura tánica y un postgusto prolongado.

Maridaje

Un compañero ideal para carnes a la brasa, carne de caza, quesos y patés.

Información Técnica

La fermentación tiene lugar a temperatura controlada con el objetivo de extraer el máximo potencial aromático de la variedad tempranillo y taninos elegantes. Posteriormente el vino se envejece en barricas de roble americano y para posteriormente redandodearse en botella.

Premios

ORO
2023 Mundus Vini: Los Molinos Crianza 2019