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/ Casa Solis

Casa Solis Sauvignon Blanc

Casa Solis a germé d’une graine dans une terre lointaine. Une semence dont les origines remontent à 1952 dans la cave de la Famille Solis en Espagne. C’est d’elle qu’est né un arbre qui a grandi et pris racine.
Maintenant, les graines de cet arbre s’enracinent dans une nouvelle terre : le Chili. Casa Solis est une union d’expériences passées et d’une nouvelle destination passionnante.

Variety
Sauvignon blanc
Style
Vin tranquile
Teneur en alcool
12.5%
Conseils de dégustation
Servir entre 8 et 10ºC
 

Région

Notes de dégustation

Elégante robe jaune citron pâle avec de vifs arômes évoquant des nuances végétales, fruitées, de pamplemousse, et d’ananas tropical au palais. Ce vin a une finale élégante et rafraîchissante qui le rend très convivial.

Accords

Ideal pour accompagner le fromage frais, les salades et les fruits de mer.

Informations techniques

Le processus de maturation des grappes est soigneusement contrôlé afin de déterminer le moment de vendange optimum. Les raisins égrappés sont macérés à froid, en dessous de 10 degrés, pendant 6 à 8 heures. La fermentation à basse température maximise les arômes primaires typiques de cette variété.

Derniers Prix

OR
2022 Gilbert & Gaillard: Casa Solís Sauvignon Blanc 2021

ARGENT
2022 Mundus Vini: Casa Solís Sauvignon Blanc 2021
2022 Challenge International du Vin: Casa Solís Sauvignon Blanc 2021