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Pulpo Sauvignon Blanc

Wein aus Neuseeland / Pulpo

Pulpo Sauvignon Blanc

"Pulpo“ lädt Sie ein, den Geschmack der Weine der "Neuen Welt" mit jedem Rezept der mediteranen  Küche zu entdecken, wobei Fisch und Meeresfrüchte die besten Kombinationen zu diesem Wein sind. Dieser Sauvignon Blanc fängt die Essenz der Trauben ein, die im maritimen Klima von Marlborough angebaut werden. Gereift in den Weinbergen von Awatare und Wairau.

Traube
Sauvignon blanc
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
12.5%
Trinktemperatur
Kühl geniessen
 

Regionen

Verkostungsnotizen

Dieser Wein hat klassische Aromen von saftigen und leckeren tropischen Früchten. Auch verfügt dieser Wein über Zitrusaromen, mit intensiven Geschmack nach Passionsfrüchten und intensiven Johannisbeeren.

Speiseempfehlung

Genießen Sie dazu Salate und Meeresfrüchte wie Austern oder Garnelen oder aber leckere Tapas

Technische Information

Nach einer strengen Überwachung der Traubenreife wird der optimale Erntezeitpunkt ermittelt. Die Trauben werden geschält und für 6-8 Stunden bei Temperaturen unter 10 Grad mazeriert. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die für diese Sorte typischen Primäraromen zu maximieren.

Letzte Auszeichnungen

GOLD
2023 The Global Wine Masters: Pulpo Sauvignon Blanc 2022