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Wein aus Chile / La Piqueta
La Piqueta Sauvignon Blanc
La Piqueta ist ein Wein für Entdecker, mit dem Sie die Sorten der aufregenden Landschaft Chiles erkunden können. Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben aus dem Central Valley, dem wichtigsten Tal für die Weinproduktion in Chile. Das Tal, aus dem die Trauben stammen, bietet ein gemäßigtes mediterranes Klima mit warmen Tagen und kalten Nächten.
Traube
Sauvignon Blanc
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
12.5%
Trinktemperatur
Zwischen 8–10 ᵒC
Regionen
Wines of Chile continue the legacy of Spanish wine culture in the 'New World'. The rugged and wild landscapes, with the currents of the Pacific to one side and the Andean slopes to the other, allow excellent climatic conditions for the cultivation of varieties brought from the Old World: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc or Chardonnay which prosper with indigenous grapes like Carmenere.
Verkostungsnotizen
Limettengrüne Farbe mit Aromen von Kräutern. Mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Ein frischer und eleganter Abgang.
Speiseempfehlung
Perfekte Begleitung zu verschiedenen Fischgerichten, Meeresfrüchtesalaten oder frischem Ziegenkäse.
Technische Information
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und per Hand gelesen. Sie gären getrennt bei kalter Temperatur von 6 bis zu 8 Stunden, sodass sie ihr optimales Aromapotenzial entfalten können und ihre ursprünglichen Aromen und Geschmacksnoten erhalten bleiben.