Soldepeñas Blanco

El vino blanco Soldepeñas debe su nombre al lugar donde está elaborado, el soleado Valle de las Peñas, antiguo nombre de Valdepeñas, en el valle del río Jabalón. Está elaborado a partir de la variedad de uva blanca Airén, la uva autóctona de la zona de Castilla-La Mancha.

  • Variedad

    Airén

  • Estilo

    Vino Tranquilo

  • Nota de cata

    A la vista destaca por su color amarillo pálido; mientras que en nariz presenta aromas perfumados y afrutados. En boca se muestra muy fresco, frutoso y vivaz.

  • Maridaje

    Combina especialmente con comidas ligeras, especialmente sopas, pescados, aves, mariscos y todo tipo de entrantes.

  • Graduación Alcohólica

    11%

  • Recomendación de servicio

    Preferentemente consumir frío, a una temperatura de 8 ó 10º C.

  • Información técnica

    Se realizan estrictos controles en el campo durante la maduración para determinar el momento óptimo de vendimiar y obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. La fermentación se realiza a temperaturas entre 14-16ºC para obtener un vino afrutado y elegante.

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