Peñasol Blanco Semidulce Prisma

El vino Blanco Peñasol Semidulce debe su nombre al lugar donde está elaborado, el soleado Valle de las Peñas, antiguo nombre de Valdepeñas, en el valle del río Jabalón. Está elaborado a partir de la variedad de uva blanca Airén, la uva autóctona de la zona de Castilla-La Mancha.

  • Variedad

    Airén

  • Estilo

    Vino Tranquilo

  • Nota de cata

    Este vino destaca por su color amarillo pálido, afrutado. Su gusto es muy agradable al paladar.

  • Maridaje

    Ideal con comidas suaves y ligeras como sopas o ensaladas e incluso postres.

  • Graduación Alcohólica

    10,5º

  • Recomendación de servicio

    7 - 9ºC.

  • Información técnica

    Se realizan estrictos controles en el campo durante la maduración para determinar el momento óptimo de vendimiar y obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. La fermentación se realiza a temperaturas entre 14-16ºC para obtener un vino afrutado y elegante. La fermentación se para interrumpe aplicando frio en el momento apropiado.

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