Las uvas de la variedad tempranillo, maduran perfectamente entre el calor necesario del día y el frescor de las noches en la región de Tierra de Castilla. El rosado es un vino elaborado según el método tradicional en esta región.

  • Variedad

    100% Tempranillo

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Región

    Vino de la Tierra de Castilla (IGP). Como los Vins de Pays de Francia, Vino de la Tierra de Castilla es una indicación geográfica española para los vinos producidos en Castilla La Mancha, que se caracteriza por suelos calizos y arcillosos, donde los viñedos crecen a una altitud media de 700 m y las precipitaciones son escasas.

  • Nota de cata

    Intenso color rosa con aromas a fruta fresca y frutos rojos. En boca es ligero y equilibrado con caracteres frescos y afrutados.

  • Maridaje

    Ideal con marisco, pescados y sopas de verduras.

  • Graduación Alcohólica

    13%

  • Recomendación de servicio

    Servir entre 8-12º C

  • Información técnica

    Durante la maduración de las uvas se realizan controles estrictos en el campo para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. En primer lugar el mosto pasa por un periodo de maceración en frío entre 8 y 10 horas. Este periodo de contacto entre el mosto y las pieles de las uvas permite que el mosto adquiera su color rosado característico. Después la fermentación tiene lugar a temperatura controlada entre 16-18ºC durante 10 días dando como resultado un vino ligero, limpio y afrutado.

  • Últimos premios

    PLATA
    2017 Le Mondial du Rosé: Orquestra Rosado 2016

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