Las uvas de la variedad tempranillo, maduran perfectamente entre el calor necesario del día y el frescor de las noches en la región de Tierra de Castilla. El rosado es un vino elaborado según el método tradicional en esta región.

  • Variedad

    100% Tempranillo

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Nota de cata

    Intenso color rosa con aromas a fruta fresca y frutos rojos. En boca es ligero y equilibrado con caracteres frescos y afrutados.

  • Maridaje

    Ideal con marisco, pescados y sopas de verduras.

  • Graduación Alcohólica

    13%

  • Recomendación de servicio

    Servir entre 8-12º C

  • Información técnica

    Durante la maduración de las uvas se realizan controles estrictos en el campo para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. En primer lugar el mosto pasa por un periodo de maceración en frío entre 8 y 10 horas. Este periodo de contacto entre el mosto y las pieles de las uvas permite que el mosto adquiera su color rosado característico. Después la fermentación tiene lugar a temperatura controlada entre 16-18ºC durante 10 días dando como resultado un vino ligero, limpio y afrutado.

  • Últimos premios

    PLATA
    2017 Le Mondial du Rosé: Orquestra Rosado 2016

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