Merlot es una de las variedades más importantes de los vinos tintos de Castilla-La Mancha porque se ha adaptado perfectamente al clima de esta región.

  • Variedad

    100% Merlot

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Región

    Vino de la Tierra de Castilla (IGP). Como los Vins de Pays de Francia, Vino de la Tierra de Castilla es una indicación geográfica española para los vinos producidos en Castilla La Mancha, que se caracteriza por suelos calizos y arcillosos, donde los viñedos crecen a una altitud media de 700 m y las precipitaciones son escasas.

  • Nota de cata

    Intenso color rojo con aromas complejos a ciruela y cerezas maduras. En boca es rico, franco, con taninos suaves que destacan en este vino elegante y equilibrado.

  • Maridaje

    Un perfecto compañero de carnes rojas o de caza, arroz caldoso y cordero.

  • Graduación Alcohólica

    13º

  • Recomendación de servicio

    Servir a 15℃. Poner la botella en el frigorífico 15 minutos antes de servir.

  • Información técnica

    Durante la maduración de las uvas se realizan controles estrictos en el campo para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. El mosto pasa por un periodo de maceración en frío durante 3 ó 4 días. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada durante 8 días en depósitos de acero inoxidable a temperaturas no superiores a 25ºC, dando como resultado un vino diseñado para su consumo en el año

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