Merlot es una de las variedades más importantes de los vinos tintos de Castilla-La Mancha porque se ha adaptado perfectamente al clima de esta región.

  • Variedad

    100% Merlot

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Nota de cata

    Intenso color rojo con aromas complejos a ciruela y cerezas maduras. En boca es rico, franco, con taninos suaves que destacan en este vino elegante y equilibrado.

  • Maridaje

    Un perfecto compañero de carnes rojas o de caza, arroz caldoso y cordero.

  • Graduación Alcohólica

    13º

  • Recomendación de servicio

    Servir a 15℃. Poner la botella en el frigorífico 15 minutos antes de servir.

  • Información técnica

    Durante la maduración de las uvas se realizan controles estrictos en el campo para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. El mosto pasa por un periodo de maceración en frío durante 3 ó 4 días. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada durante 8 días en depósitos de acero inoxidable a temperaturas no superiores a 25ºC, dando como resultado un vino diseñado para su consumo en el año

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