D.O. Valdepeñas / Viña Albali
Viña Albali Tempranillo
Inspirado por un cielo despejado y lleno de estrellas, Félix Solís quiso crear un vino que capturara el placer y el estilo de vida optimista de los españoles. Le puso el nombre de Viña Albali, en honor a una estrella de la constelación de Acuario.
Viña Albali se elabora extrayendo la cantidad óptima de tanino y fruta de la uva para preservar los sabores y aromas naturales.
Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
13%
Recomendación de Servicio
Servir entre 15-18ºC
Región
Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Ubicado en el sur de Castilla La Mancha en el centro de España, está prácticamente rodeada de la D.O La Mancha y limita con Andalucía al sur. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.
Notas de Cata
Intensos aromas a frutas rojas, violetas y aromas ligeros y tostados con frutos negros concentrados como grosella negra. En boca es sedoso con taninos maduros.
Maridaje
Ideal con tapas ligeras, carnes y quesos.
Información Técnica
Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y fermentadas a temperatura controlada en torno a 22-24ºC, en depósitos de acero inoxidable. La sensación de volumen y taninos dulces se logra a través de la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano y durante un proceso de envejecimiento de 2 meses. Este es un vino joven con un ligero paso por barrica.
Premios
ORO
2019 Mundial del Tempranillo: Viña Albali Tempranillo 2018
2018 Sakura Awards: Viña Albali Tempranillo 2016
PLATA
2018 Concurso Mundial del Tempranillo: Viña Albali Tempranillo 2017
2018 AWC Vienna: Viña Albali Tempranillo 2017
2018 Ultimate Wine Challenge: Viña Albali Tempranillo 2017
