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Los Molinos Crianza

D.O. Valdepeñas / Los Molinos

Los Molinos Crianza

En la cima de las colinas tres antiguos gigantes giran sus aspas al son del vino. Burleta, Infanto y Sardinero. Sólo las mejores uvas de la variedad tempranillo se seleccionan para crear Los Molinos Crianza, sofisticado lleno de notas de vainilla y especias.

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Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
13%
Recomendación de Servicio
16-17 ºC
 

Región

Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Está ubicada en el sur de Castilla La Mancha, en el centro de España. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.

Notas de Cata

De color rojo rubí brillante. Aromas a fruta fresca procedentes de la variedad Tempranillo y de madera y especias gracias a su envejecimiento en barrica de roble nuevo. En boca tienen mucha estructura tánica y un postgusto prolongado.

Maridaje

Un compañero ideal para carnes a la brasa, carne de caza, quesos y patés.

Información Técnica

La fermentación tiene lugar a temperatura controlada con el objetivo de extraer el máximo potencial aromático de la variedad tempranillo y taninos elegantes. Posteriormente el vino se envejece en barricas de roble americano y para posteriormente redandodearse en botella.

Premios

ORO
2023 Mundus Vini: Los Molinos Crianza 2019