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Casa Albali Tempranillo-Shiraz

Casa Albali 干红由菲立斯在瓦尔德佩纳斯产区最好的葡萄园采摘的葡萄酿造。

Variety
丹魄、西拉
Style
平静葡萄酒
Alcohol Graduation
13.5%
Serving Temperature
15-18℃
 

Region

Tasting Notes

酒色呈深宝石红并带紫色。此款葡萄酒有着红色浆果、李子和黑浆果的浓郁香气。其口感反映出了香气的这些特点,单宁丝滑匀称。

Food Pairing

适合搭配各式餐前小吃包括塞拉诺火腿、香肠以及肉菜饭、肉类、蔬菜,或乳酪等。

Technical Information

酿酒过程的每一步都是在严格控制下进行的。挑选出最好的丹魄和西拉葡萄,分开浸渍,以促进对多种香气的提取。在不锈钢桶中,温度控制在22-24℃进行发酵。搭配比例为75%的丹魄葡萄和25%的西拉葡萄。

Awards

黃金
2019 Berliner Wein Trophy:  Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2018
青铜
2019 China Wine&Spirits Awards: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2017