Soldepeñas Tinto Litro

El vino tinto Soldepeñas debe su nombre al lugar donde está elaborado, el soleado Valle de las Peñas, antiguo nombre de Valdepeñas, en el valle del río Jabalón. Está elaborado a partir de la variedad de uva tinta tempranillo, la uva autóctona de la zona de Castilla-La Mancha.

  • Variedad

    Tempranillo y garnacha

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Nota de cata

    Color picota con aromas a frutos rojos. Equilibrado en boca, agradable, ligero y suave.

  • Maridaje

    Armoniza con pastas, arroces, carnes en salsa o a la parrilla y ensaladas con quesos semi-curados.

  • Graduación Alcohólica

    12%

  • Recomendación de servicio

    Se recomienda degustar a una temperatura comprendida entre los 14 y los 16º C.

  • Información técnica

    Se realizan estrictos controles en el campo durante la maduración para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. El mosto pasa por un periodo de maceración en frío con los hollejos de 2-3 días. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas de 22-24 ºC durante 10 días para conseguir equilibrar taninos y fruta.

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