Peñasol Rosado Slim

Peñasol Rosado debe su nombre al lugar donde está elaborado, el soleado Valle de las Peñas, antiguo nombre de Valdepeñas, en el valle del río Jabalón. Está elaborado a partir de la variedad de uva tinta tempranillo, la uva autóctona de la zona de Castilla-La Mancha.

  • Variedad

    Coupage de Garnacha y Tempranillo.

  • Estilo

    Vino Tranquilo

  • Nota de cata

    Exquisito vino de color rosa, con aromas afrutados. En boca es agradable y suave.

  • Maridaje

    Mariscos frescos y pescados ligeros combinan a la perfección con este vino.

  • Graduación Alcohólica

    11º

  • Recomendación de servicio

    Se recomienda consumir a 12 ó 14º C.

  • Información técnica

    Durante la maduración de las uvas se realizan controles estrictos en el campo para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. En primer lugar el vino pasa por un periodo de maceración en frío entre 8 y 10 horas. Después la fermentación tiene lugar a temperatura controlada de 16-18ºC durante 10-12 días dando como resultado un vino ligero, limpio y afrutado.

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