Las uvas de la variedad airén, maduran perfectamente bajo en sol del “valle de las peñas” y el frescor de las noches en esta región.

  • Variedad

    Airén

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Nota de cata

    Color amarillo limón pálido. En nariz es tiene aromas a flores y frutas blancas. Muy suave y equilibrado en boca con toques herbáceos y cítricos.

  • Maridaje

    Ideal con pescados a la plancha, mariscos, y ensaladas.

  • Graduación Alcohólica

    12º

  • Recomendación de servicio

    Servir entre 7-9º C

  • Información técnica

    Se seleccionan las mejores partidas de uvas blancas para producir este estilo de vino. Las tecnologías de vinificación empleadas se orientan a la producción de un vino delicado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 14-16º C durando unos 10-12 días.

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