Diego de Almagro Gran Reserva de Familia

Diego de Almagro Gran Reserva de Familia est produit utilisant les meilleurs raisins de nos propres vignobles lors des millésimes exceptionnels.

  • Cépage

    85 % Tempranillo et 15 % Cabernet Sauvignon

  • Style

    Vin tranquille

  • Région

    Valdepeñas trouve son origine dans la ville historique du même nom qui se situe dans la vallée ensoleillée du fleuve Jabalón, parsemé de petites formations rocheuses (Val de peñas : la vallée des roches). Appellation du sud de Castille-La Manche au centre de l'Espagne, elle est presque entièrement encerclée par l’A.O.C. de La Mancha et partage une frontière avec l'Andalousie au Sud. Le climat est extrême : les températures atteignent 40 ºC en été et descendent jusqu'à -10 ºC en hiver. A.O.C

  • Notes de dégustation

    D'une robe rouge riche et profond, ce vin est exceptionnel et dégage une grande variété d'arômes, influencés par son long vieillissement. Il est complexe, avec des notes légères de cuir, de cacao et d'épices. Sur le palais, il conserve un équilibre tannique parfait qui a un potentiel de vieillissement prometteur. Les saveurs évoquent de riches fruits rouges mûrs (canneberge et framboise), de la vanille et du chêne. Il est puissant et très savoureux avec un bouquet agréable et une fin en bouche persistante.

  • Mariage

    Il convient aux viandes rouges, aux ragoûts, au gibier et aux fromages affinés.

  • Volume d'alcool

    13 %

  • Conseils de service

    Nous recommandons décanter ce vin pour profiter de tout son potentiel. Il est idéal de le boire dans un verre en cristal complètement transparent. Ce vin est servi idéalement entre 18ºC et 20ºC.

  • Informations techniques

    Récoltés à la main à la mi septembre lorsque les raisins ont atteint leur parfaite maturité. Les caractéristiques typiques du Tempranillo et du Cabernet Sauvignon sont captées à travers la fermentation et le vieillissement. En fonction du millésime, le vin est terminé en fût américain pendant une période courte ou longue jusqu'à ce qu'il atteigne le point de vieillissement optimal. En moyenne, celui-ci dure au moins 24 mois. Le cycle de vieillissement est complété dans des bouteilles en verre.

  • Derniers Prix

    ARGENT
    2014 Asia Wine Trophy: Diego de Almagro Gran Reserva de Familia 2006

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