Soldepeñas Weiß

Der weiße Soldepeñas verdankt seinen Namen seinem Herstellungsort, dem sonnigen Tal der Steine, einer früheren Bezeichnung von Valdepeñas im Tal des Flusses Jabalón. Dieser Wein wird aus den in der Region Castilla-La Mancha heimischen Airén-Trauben hergestellt.

  • Grape

    Airén

  • Style

    Stillwein

  • Region

    Das Gebiet Castilla-La Mancha, das sich in der mittleren Hochebene der Iberischen Peninsula befindet, ist das größte Weinanbaugebiet der Welt. Rebsortenweine werden mit einer Traubensorte produziert. Airén und Tempranillo sind die typischsten Traubensorten dieses Gebiets.

  • Tasting Notes

    Hellgelbe Farbe. Duftige und fruchtige Aromen. Besonders frisch, fruchtig und lebendig am Gaumen.

  • Food Pairing

    Passt sehr gut zu Fisch, Salaten und Cremesuppen.

  • Alcohol Content

    11 %

  • Best Served

    Am besten zwischen 8-10 ᵒC

  • Technical Information

    Die Trauben werden bereits am Weinberg strengen Kontrollen unterzogen, um den richtigen Zeitpunkt für die Lese zu wählen, damit aus ihnen Wein mit ausgeglichenem Süße- und Säuregehalt hergestellt werden kann. Die Gärung erfolgt bei 14-16 ᵒC. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und eleganter Wein.

  • Download .pdf